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Zenato


Ripassa von Zenato 

Weingut Zenato

 

 

Zenato ist ein führendes Weingut am Gardasee. Wir haben die Gelegenheit ergriffen und kleine Partien des Valpolicella, Valpolicella Ripassa und etwas Lugana ins Programm genommen. Weine, die erschwinglich sind, aber auch einen großen Trinkgenuß bescheren. Dabei kann man den Ripasso, der eine 2. Gärung über Amarone-Trester durchläuft, durchaus schon zu den sehr ernst zu nehmenden Weinen rechnen und der Ripassa von Zenato zählt - wie die Amarone - immer zu den besten der Region. Probieren Sie den sehr frischen Lugana zu einer Renke oder zu geschmorten Gemüsen, den Valpolicella zu einem Teller Spaghetti mit Tomatensauce oder einer Pizza Prosciutto und den Ripassa zu einem gebratenen Kaninchen.

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