Spinattörtchen mit eingemachten Zitrusschalen
Eine schöne Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch, aber mit einem kleinen Salat (Mesclun) kann man sie auch wunderbar als Vorspeise servieren.
Wer die Teigförmchen nicht fertig kaufen will, findet hier die Anleitung zum Blindbacken.