"Gesetze sind wie Würste. Man ist besser nicht dabei, wenn sie gemacht werden."
Otto von Bismarck (*1815 -†1898 - Dt. Politiker und Staatsmann) - Zitat ist wohl eine Zuschreibung
Myne Fru de Ilsebill, will ok so, as ik wol will
Es waren einmal ein Weinfreak un siine Fru* und die gründeten die arbovin-ea - einen kleinen aber feinen Weinimport. Aber irgendwann wurden sie alt und klapprig und mussten den Weinhandel aufgeben. Da verlegten sie sich ganz auf das Weintrinken und da sie nicht gestorben sind, leben sie noch heute.
Im Trüf
felland - Au Pays de la Truffe
Bei diesem Film über "Das Trüffelland - Au Pays de la Truffe" haben wir bewußt wenig herausgeschnitten, da M. Jullien vom Restaurant "La Beaugravière" viele interessante Dinge über das teuerste Lebensmittel Frankreichs erzählt
Der goldene Apfel der Aphrodite
Als Peleus und Thetis Hochzeit feierten, nahmen alle griechischen Götter daran teil. Nur Eris, die Göttin der Zwietracht, wurde nicht eingeladen.
Abrivado
Dieses provenzalische Wort, bedeutet soviel wie Hast, Schwung. Es bezeichnet die Begleitung (und Kontrolle) der freilaufenden Stiere von der Weide durch die Gardians, die Cowboys der Camargue und ihre Pferde, in die Arena zur Course camarguaise, dem provenzalischen Stierkampf.
Kürbiskernöl
Aus Kürbiskernen werden viele Spezialitäten hergestellt, aber warum kommt das Kürbiskernöl praktisch ausschließlich aus der Steiermark?
Burgund und sein Terroir
Unter diesem Titel hat der Weinbauverband von Burgund ein aufwändiges Video über die Entstehung dieser besonderen Weinlandschaft produziert - von der Entstehung der Kontinente bis heute. Sehr lehrreich und sehenswert - leider nicht auf deutsch.
Die Weine von Bandol & Cassis
Bandol & Cassis sind nicht nur bekannt als 2 besonders schöne Badeorte östlich von Marseille, sondern dort werden auch Weine angebaut, die es lohnt kennenzulernen.
Pinot noir in Barbecue-Sauce?
Was macht ein Winzer mit dem ganzen Wein, der bei den Waldbränden in Kalifornien durch den Rauch verdorben wurde? Trinken kann man ihn nicht, wegwerfen ist teuer. Hier 2 Ideen.
Nächste Beiträge
Dies werden u.a. unsere nächsten Themen sein (Durchgestrichene anklicken zum Aufruf des Beitrags):
► Die Saline von Aigues-Mortes
► Ulm - Mittelalter und Moderne
►
►
►
►
►
►
►
►