Blätterteigplatten zum Belegen

Blätterteig eignet sich vorzüglich als Grundlage für kalte Vorspeisen oder Desserts. Hier zeigen wir wie man sie perfekt macht und interessant belegt . Zumindest z.T. kann man das auch gut vorbereiten, so dass vor dem Servieren nur noch die "Endfertigung" erforderlich ist.