Weinführer

Wir bewerten die Weine nach einem vereinfachten Bewertungsschema, das Sie nachstehend finden. Unter Typizität verstehen wir dabei alle Faktoren, die einen Wein charakterisieren: Geruch, Farbe, Aromen, Jahrgangsunterschiede. Je mehr Typizität ein Wein besitzt, heißt dem Profil eines Weins aus dem jeweiligen Gebiet oder gar seiner individuellen Herkunft (Lage) entspricht, umso höher ist für uns seine (Grund-)Qualität (eine einwandfreie Vinifizierung vorausgesetzt), desto sicherer ist auch der Wiedererkennungswert. Die Ausprägung dieser Eigenschaften entscheiden zusammen mit der Harmonie (Balance, Ausgewogenheit) über die Wertigkeit.

- kein Stern - nicht empfehlenswert  ( wird man hier eher nicht finden)   

(der Wein ist ungenügend, fehlerhaft oder Preis/Qualität stehen in krassem Missverhältnis)

  ♦        1 Stern      - ordentlich                                           

(der Wein ist unter allen Gesichtspunkten - Geschmack, Preis,  - ein empfehlenswerter Wein für jeden Tag)

 ♦♦       2 Sterne    - gut                                         

(der Wein hat Ausdruck und eine gewisse Typizität)

 ♦♦♦     3 Sterne    - sehr gut                                 

(klar erkennbares Profil und deutliche Typizität gepaart mit guter Balance)

 ♦♦♦♦   4 Sterne    - hervorragend                         

(zu den vorigen Eigenschaften kommen besondere Finesse, Aromenvielfalt, Intensität und große Ausgewogenheit hinzu)

 ♦♦♦♦♦ 5 Sterne    - außergewöhnlich                   

(Ausnahmeweine von besonderen Winzern, Lagen und aus besonderen Jahren - perfekt).

[*] Sterne in eckigen Klammern:

Weine mit Entwicklungspotential und der Erwartung einer Verbesserung.

Preisgruppen: € unter 10 EUR; €€ 10 - 20 EUR; €€€ 20 - 30 EUR; €€€€ 30-50 EUR; €€€€€ > 50 EUR

Dabei sind in aller Regel die Weine dann ihren Preis wert, wenn die €€€ und ♦♦♦ übereinstimmen oder der Preis max. 1 Stufe höher ist.