Spinattörtchen mit eingemachten Zitrusschalen

 

Eine schöne Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch, aber mit einem  kleinen Salat (Mesclun) kann man sie auch wunderbar als Vorspeise servieren.

Wer die Teigförmchen nicht fertig kaufen will, findet hier die Anleitung zum Blindbacken.

 

Teig mit Folie abgedeckt und mit Bohen gefüllt

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