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Garnele mit Schinken und Auberginen
Der Schinken, mit dem die Garnelen gebraten werden würzt auch die Auberginen, die kleine Sauce rundet den Geschmack ab. Dazu passt ein frischer Rosé oder ein Weißwein aus dem Languedoc, der durchaus etwas kräftiger sein darf (Sauce und Schinken!).
