Einst die Domäne der über 70jährigen in ihren roten Hosen und den kipper ties*, die gefährlich nah über der Oxtail-Suppe baumelten, feiert der vormals bescheidene Grill, mit seiner oft fragwürdigen Einrichtung und seinen schäbigen Teppichen, heute eine Art Wiederauferstehung in der Hauptstadt.

Lucy Shaw in der Restaurant-Kritik des umgestalteten Dorchester Grills in London (The Drink Business db Eats 03.12.2019)

*Kipper ties: Krawattenmode der 60ger- und 70ger-Jahre mit überbreiten Krawatten mit Vintage-Mustern. Obwohl völlig aus der Mode, gibt es heute noch einige wenige Anbieter dieser Krawatten und viele Angebote auf ebay zu durchaus respektablen Preisen.